飽きっぽい私に使っていけるかな～と思いつつ
思い切って購入しちゃいました。
これがミニ食パン型。
陶器でてきてます。
材料に均一に、そして穏やかに熱を伝えることができる。
イーストを使った菓子やパンではこれが窯伸びの良さにつながり、
ふっくらとした出来上がりが期待できるとのこと。
空焼きもしなくてよく、見た目も好きな感じです。
環境ホルモンや 重金属による汚染から無縁の天然素材で
作られている事も嬉しい。
とりあえず作ってみよ～ということで初食パン作り。
ＨＢがないので手でこねこね、オーブンで発酵。
焼けてるときはいいにおい～。
わ～できた♪パンだよ～、パン。
もう少しふくらみが欲しい気もするけど初めてにしてはちゃんとできた？？
今日の朝食に頂きました。
修行してもっと上手に焼けるようになりたいなあ。
調理パンもそのうち・・。想像だけは果てしなく広がります・・・・
